Si sos de los que buscan opciones ricas y saludables para incorporar más proteínas en tu dieta, ¡este blog es para vos!
La proteína en polvo es una excelente aliada tanto para quienes entrenan como para aquellos que simplemente buscan mejorar su alimentación. Hoy, desde Salud en Sinergia, te traemos recetas prácticas para preparar licuados y pancakes con whey protein o proteína en polvo vegana. Así, podés incluir este suplemento de una manera fácil y deliciosa en tu día a día.
¿Por qué incluir proteína en polvo en tu dieta?
La proteína es esencial para el crecimiento y la reparación de los tejidos, el mantenimiento de la masa muscular y el buen funcionamiento de todo tu organismo. Sin embargo, en ocasiones no llegamos a cubrir nuestras necesidades diarias solo con la alimentación. Ahí es donde la proteína en polvo puede ser una solución práctica y efectiva.
Ya sea que prefieras proteína whey (de suero de leche) o proteína vegana (derivada de fuentes como la soja, arveja o arroz), existen opciones para todos los gustos y necesidades. ¡Y lo mejor es que podés incorporarla en recetas deliciosas!
¿Qué Tener en Cuenta al Comprar una Proteína en Polvo?
Antes de elegir una proteína en polvo, es clave revisar la etiqueta. Acá te dejamos algunas recomendaciones:
Evitar Azúcares Agregados: Muchas proteínas comerciales contienen azúcar o edulcorantes que no son necesarios. Optá por aquellas sin azúcar agregada o con endulzantes naturales.
Ingredientes Simples y Claros: Buscá proteínas con pocos ingredientes y que sean de alta calidad. En el caso de la whey, la ideal es aquella aislada o concentrada, mientras que para las veganas, la mezcla de varias fuentes (como soja, arveja o blend de estas) suele ser la mejor opción.
Consulta con un Profesional: Si no estás seguro/a sobre qué proteína elegir, es fundamental que consultes con un nutricionista, quien podrá orientarte en base a tus necesidades y objetivos específicos. Podés solicitar turno con una nutricionista de nuestro Equipo siempre que necesites chequear esto en base a tus necesidades.
Licuados proteicos: rápidos y nutritivos
Una de las maneras más simples y deliciosas de usar la proteína en polvo es en licuados. Acá te compartimos algunas recetas fáciles:
Licuado de banana y avena
1 scoop de whey protein o proteína vegana de vainilla
1 banana madura
1 taza de leche vegetal (almendra, avena) o leche de vaca
1 cucharada de avena
1 cucharadita de mantequilla de maní
Hielo al gusto
¡Mezclá todo en una licuadora y disfrutá un batido que te llenará de energía!
Licuado de frutos rojos antioxidante
1 scoop de proteína vegana
1 taza de frutos rojos congelados (arándanos, frutillas, moras)
1 cucharadita de semillas de chía
1 taza de leche de almendra
Unas gotas de esencia de vainilla
Este licuado es ideal para empezar el día con un plus de antioxidantes y proteínas.
Pancakes proteicos: ideales para el desayuno o post-entrenamiento
Si preferís algo más sólido, los pancakes proteicos son una opción increíble. Son fáciles de hacer, súper nutritivos y, además, podés personalizarlos con tus toppings favoritos.
Pancakes de proteína whey
1 scoop de whey protein de chocolate o vainilla
1 huevo
1/2 taza de avena molida
1/2 taza de leche (puede ser vegetal)
1/2 cucharadita de polvo de hornear
Toppings: Frutos rojos encima
Mezclá todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea. Cociná porciones pequeñas en una sartén con un poco de aceite de coco. ¡Quedan súper esponjosos!
Pancakes de proteína vegana y banana
1 scoop de proteína vegana sin sabor o de vainilla
1 banana madura
1/2 taza de harina de avena
1/2 taza de leche vegetal
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de polvo de hornear
Hacé un puré con la banana, agregá los demás ingredientes y cociná como cualquier pancake. Podés decorarlos con frutas frescas, semillas o un poco de pasta de maní sin azúcar.
Beneficios de usar proteína en polvo
Apoya la recuperación muscular: ideal para quienes entrenan regularmente y no llegan a cubrir requerimiento con la alimentación.
Fácil de preparar: no requiere grandes preparaciones y se puede agregar a muchas recetas.
Opciones veganas disponibles: para aquellos que siguen una dieta plant-based.
Ya sea que elijas la whey o una versión vegana, lo importante es encontrar lo que mejor se adapte a vos y a tus objetivos.
¡Animate a probar estas recetas y a sacar tu turno en Salud en Sinergia para un plan alimentario hecho a medida!
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