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¿Por qué la alimentación es clave para un sistema inmune fuerte? Claves para cuidarte este otoño e invierno

Tener un sistema inmune fuerte no es solo cuestión de suerte. La alimentación cumple un rol fundamental en cómo nuestro cuerpo se defiende frente a virus, bacterias y otros patógenos, sobre todo en los meses más fríos del año.


En Salud en Sinergia, sabemos que acompañarte con información confiable y personalizada puede marcar la diferencia. Por eso, te compartimos esta guía completa para fortalecer tu sistema inmune de forma natural, basada en evidencia científica.


¿Cómo influye la alimentación en el sistema inmunológico?


El sistema inmune necesita nutrientes específicos para funcionar correctamente. Una alimentación pobre en frutas, verduras, legumbres y grasas saludables puede debilitarlo, mientras que una dieta rica en micronutrientes, antioxidantes y fibra lo mantiene activo y equilibrado. Además, la salud intestinal está directamente relacionada con la inmunidad, y eso se construye desde el plato.


Nutrientes clave para fortalecer las defensas


  • Vitamina C: presente en cítricos, pimientos, kiwi y brócoli.

  • Vitamina D: importante suplementar en otoño e invierno si no hay suficiente exposición solar.

  • Zinc: lo encontramos en semillas de zapallo, legumbres y frutos secos.

  • Hierro: clave para transportar oxígeno a las células inmunes. Lo aportan lentejas, espinaca cocida y quinoa.

  • Probióticos y prebióticos: mejoran la microbiota intestinal. Pensá en alimentos como chucrut, miso, kéfir de agua, avena y banana.


¿Qué suplementos pueden ayudar?


Siempre recomendamos evaluar cada caso de forma individual. En Salud en Sinergia, nuestras nutricionistas pueden ayudarte a identificar si necesitás sumar suplementos como:


  • Vitamina D3

  • Zinc en dosis moderadas

  • Vitamina C

  • Probióticos de calidad

  • Omega 3


Además, en consulta con nuestras médicas especializadas se puede diseñar un protocolo seguro y adaptado a tu biotipo y necesidades.


Recetas plant-based para cuidar tu sistema inmune


1. Sopa otoñal de lentejas y cúrcuma

  • Lentejas cocidas, zanahoria, cebolla, ajo, cúrcuma, jengibre y hojas verdes.

  • Serví con unas semillas de zapallo tostadas arriba y unas gotas de jugo de limón.


    Sopa otoñal de lentejas y cúrcuma
    Sopa otoñal de lentejas y cúrcuma

2. Bowl de quinoa con vegetales al horno y aderezo cítrico

  • Quinoa, brócoli, zanahoria, remolacha, pimientos.

  • Aderezo: aceite de oliva, limón, mostaza y semillas de chía molidas.


3. Porridge de avena con compota de manzana y nueces

  • Avena cocida con bebida vegetal, canela, compota casera de manzana y nueces picadas.

    Porridge de avena con compota de manzana y nueces
    Porridge de avena con compota de manzana y nueces

4. Ensalada templada de garbanzos y espinaca

  • Garbanzos salteados con ajo, espinaca fresca, palta y levadura nutricional.


Tips para un otoño e invierno saludables


  • Mantené una rutina de comidas: regular y con variedad vegetal.

  • Dormí bien y practicá técnicas de relajación, como meditación o respiración.

  • Sumá movimiento diario, aunque sea en casa.

  • Evitá el exceso de azúcares y ultraprocesados, que afectan la inmunidad.

  • Consultá con profesionales si te sentís más vulnerable emocional o físicamente.


Acompañamiento integral: alimentación + salud emocional


En Salud en Sinergia ofrecemos consultas online de nutrición personalizadas para ayudarte a fortalecer tus defensas desde la alimentación. También contamos con psicoterapia online, ideal para acompañarte en momentos de estrés o ansiedad que pueden afectar tu salud inmunológica. Nuestro enfoque es integral, humano y adaptado a vos.


¿Querés sentirte fuerte y vital este invierno?


Reservá tu consulta online hoy con nuestras nutricionistas o psicólogas. Estamos para ayudarte a construir hábitos que te hagan bien.




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